Charbonnets – 50 cm

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Beschreibung

Die 50 cm Karbonetten garantieren eine leichte Zündung und schöne Flammen. Der Temperaturanstieg ist extrem schnell und ermöglicht das Erreichen der idealen Heizstufe für authentisches, perfektes und natürliches Garen.
Aus Buchenholz gefertigt, gibt es keine glühenden Holzspritzer und -splitter. Sie sind sauber in der Handhabung und hinterlassen ein gesundes Inneres unter Einhaltung der Lebensmittelhygiene. Sie sind ideal für Pizzerien und Restaurants.

EFFEKTIV
Die Premium-Crépito-Holzscheite, speziell für das Kochen über einem Holzfeuer, werden fein gespalten und in einem Ofen mit einer
maximalen Rate von 15 % getrocknet, was ein leichtes Entzünden und schöne Flammen garantiert.
Der Temperaturanstieg ist extrem schnell und ermöglicht das Erreichen der idealen Heizstufe für
authentisches, perfektes und natürliches Garen. Aus Buchenholz gefertigt, gibt es keine glühenden Holzspritzer und -splitter.

SAUBER &
GESUND In einer Entrindungstrommel gebürstet, werden die Stämme von Moos, Insekten und Rinde befreit. Sie sind sauber in der Handhabung und hinterlassen ein gesundes Inneres unter Einhaltung der Lebensmittelhygiene.
Durch die optimale Verbrennung der Premium-Holzscheite entsteht wenig Asche und die Ruß- und Partikelemissionen im Ofen sind sehr gering.

PRAKTISCH
Erhältlich in Plastiktüten und in Bündeln mit losen Stämmen, wird die Lagerung, Handhabung und Handhabung von
Stämmen vereinfacht. Gute Feuerpizzen ohne die Einschränkungen von Holz!

TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN

Holzart 100 % französische Buche
Feuchtigkeitsgehalt ≤ 15 %
Länge 30 cm
Schnitt 100 % gespalten (4 bis 7 cm)
PCI im Rohzustand 3,9 kWh.kg-1 ≤ PCI ≤ 4,2 kWh.Kg-1
Rindenanteil < 5 % Aschegehalt
≤ 1,5 %
Zündverhalten
Schnelle Zündung und sofortige Hitze

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